top of page
Über das Rezept
So mag Agnes ihre Bolo
Zutaten
Hack
Knollensellerie
Möhren
Knobi
Zwiebel
Tomatenmark
eine Packung passierte Tomaten
Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Senf
Zubereitung
Zunächst das Fleisch mit Knobi und Zwiebeln anbraten. Knollensellerie
(2-3 cm dicke Scheibe) und 3-4 Möhren in Würfel schneiden und zum Fleisch dazugeben. Etwas anbraten und im Anschluss mit den passierten Tomaten ablöschen.
Jetzt gehts an die Würze ;-) Salz, eine gute Ladung Tomatenmark und Paprikapulver dazu. Einen guten Schuss normalen Senf dazu und dann noch etwas süßen Senf rein. Das ganze dann auf ganz kleiner Stufe am besten
3-4 Stunden köcheln lassen.
bottom of page